Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt. Tự chế món: Bò cuộn sắc màu
Tự chế món: Bò cuộn sắc màu

Món này dựa theo món bò cuộn táo, bò cuộn rau củ… em thấy có màu sắc đẹp nên đặt tên là Sắc Màu.   Bò cuộn sắc màu quá ngon lại lạ miệng, ăn với cơm hoặc bánh mì đều thích hợp.
Nguyên liệu cần có:   Khoảng 300 gram thịt bò cắt mỏng Gia vị ướp tiêu, nước tương 1 củ cà rốt 1 trái bí ngòi bào mỏng theo bề dài 1 muỗng cafê dầu chiên dùng chiên thịt.   Cách thực hiện  

  - Thịt bò ướp tất cả gia vị cho thấm chừng 5 phút.   - Cà rốt và bí ngòi bào theo chiều dọc cho vào nồi nước sôi luộc chín, đem ra dội qua nước lạnh cho nguội và xanh.   - Trải miếng thịt bò ra cho cà rốt và bí ngòi vào cuộn lại.   - Chảo nóng cho thịt bò vào nướng áp chảo, cho thêm dầu vào.   - Thời gian nướng áp chảo rất nhanh do bò mỏng mau chính, thịt chín vừa tới ăn mềm hơn là chín quá lâu.

Làm nước sốt cái này tuỳ thích   Nếu thích thì làm nước sốt sền sệt,  chỉ việc cho ba muỗng canh loại sốt bò mua ở siêu thị... cho vào thêm 1 muỗng bột ấy và khuâý chín thôi.
Mong các chị, em ngon miệng     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chưng tram dây chuyền tái chế hoa thiên lý làm goi Món chay lọ hoa công thức trứng kho in hình lá nấm chiên ca chua nhoi thit nắm xao ngày tết quýt chanh leo banh brownie thom Dac San Trộn món ăn vặt hấp dẫn Mai sấu mứt củ sen đùi gà hầm salad trai cay Hàn Quốc gỏi xoài cai lan dau hao ngon hôn thti hap qua sau Đậu phụ lam mon goi tương cà da heo chiên giòn Thit Rau mà gà hấp sả món chay ngon món ăn Hàn Quốc la not Gà chiên KFC canh nam cach lam goi hoa chuoi rau cang cua bò 6 màu heo rừng nướng ech xao bánh gậy banh brownie ca cao ngon thịt lơn kho tiêu đồ da cach lam muc xao sa ot Ca nuong chai cach nau che khoai mon tim Mang nước ép dưa tây măng tươi canh khoai môn che tran chau thom ngon cach lam mien xao thap cam nhanh trung cut lon xôi đậu che sau hấp bia salad rau củ bánh lokshen kugel suon cay nuong Cá kho cach lam mam kho quet rau củ chiên kem cach nau bong bong ca goi luoi heo gừng xào nghêu lạc nấu bí đỏ cach lam mit say banh hoi thit nuong Làm Bánh khoai lang phục sinh Xéçª món chả Mon cháo pudding cơm chiên trứng muối tại nhà bánh mì bắp xôi bắp đỗ xanh pho gà Express Những căn bếp sang chảnh hớp hồn Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận gà nướng mè sinh tố kiwi chuối đông Bánh tráng miệng dau hu nhoi nam Bánh quy bơ Cách nấu cháo trắng bắc thảo cho bữa GIà tom cang sot hoisin bánh cookies Kim Chi miến trộn bánh nậm chay cách làm sinh tố bánh vừng chiên cach lam lap xuong xao dau mẹo bảo quản rau củ nấu cháo ngon miệng cách nấu trứng cút ngon nu c miến xào chay trung chien cuon Bánh tét chuối trứng ốp thịt xôi lập xưởng Ngày đông lạnh đi ăn CÀ PHÊ LATTE che bien ca ba sa món ăn từ nấm mứt chua ngọt phết bánh mì am cách làm lẩu mắm